11xGN1/1 Auruahi

HENDI AURUKONVEKTSIOONAHJUD – ELEKTRILISED, ELEKTROONILINE JUHTIMINE

– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha küpsetamise jaoks

– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus

– Otsene aurutamine: vee pritsimine ventilaatorile

– Aurutamise reguleerimise ulatus 20–100%

– Võimalus programmeerida 99 retsepti, kuni 4 valmistamise etappi ühe tsükli kohta

– Komplektis temperatuurisond (ei kohaldata mudelile 225042)

– Valmistamine režiimil Delta-T (ainult sondiga – ei kohaldata mudelile 225042)

– Automaatse pesemise süsteem – kood 224656 (ei kohaldata mudelile 225547 ja 225042) – vajalik eraldi tellimine

– Lihtne juhtpaneel

– Eraldi funktsioonide näidikud

– Küpsetusahju korpus ja kamber valmistatud täielikult kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest AISI 304

– Sisevalgustus

– Uks kahekordse klaasi ja tihendiga

– Kambris eemaldatavad juhikud GN 1/1 või GN 2/1 jaoks, sõltuvalt mudelist

– Ühendus gaasitoruga: ¾”

– Ühendus kanalisatsiooniga: ø 30 mm