Ø270mm Taignalõikur 8 portsjonit
€ 28,00 +KM :: € 34,72
TARTALETIMARKER – 8 portsjonit, ø270
29 laos (saab järeltellida)
Tartumärk
– ühtlaste portsjonite määramiseks ja taigna tükeldamiseks
| Tootja | Hendi |
|---|
Seotud tooted
-
85x210mm Taignarull hambuline
€ 18,00 +KM :: € 22,32Lisa korviProfessionaalne rull-stants mõõtmetega 85×210 mm. Kondiitri asendamatu atribuut, see sobib hästi ka kodus küpsetades.
– rulli laius 70 mm
Mõõdud (mm): 85×210 Saatus: Profi Line läbimõõt mm: 65 Pikkus (mm): 250/470 Laius (mm): võlli 70 mm Kaal (kg): 1.8 -
Koogi kaunistamise masin – Ø 36.4 cm – roheline
€ 525,00 +KM :: € 651,00Lisa korvi
See professionaalne roheline kookide kaunistamise masin saavutab hõlpsasti täiesti siledaid kooke. Pöörlev platvorm tagab sujuva liikumise, samal ajal kui reguleeritavad vertikaalsed ja horisontaalsed terad eemaldavad vaevata liigse võikreemi või glasuuri, luues külgedele ja ülaosale veatu viimistluse. Masina kiirus on vahemikus 40-225 RPM ja seda saab reguleerida 10 RPM-i sammudes. Täiendava mugavuse tagamiseks pöörleb pöördlaud mõlemas suunas.
Tagab sileda viimistluse
Asetage kook kaunistusmasina keskele. Asetage vertikaalne nuga tordi kõrvale ja pöörake salve käsitsi, tagades ühtlase vahemaa noa ja tordi vahel. Reguleerige vajadusel koogi asendit. Liigutage vertikaalne nuga vastu kooki ja horisontaalne nuga üle kooki. Lülitage masin sisse ja seadistage soovitud kiirus (soovitatav kiirusvahemik on 75-85 RPM). Kasutage torukotti valitud kreemi, näiteks võikreemi või ganache’i. Alustage kreemi pealekandmist keskelt väljapoole. Pöörlev platvorm eemaldab üleliigse kreemi läbi terade, siludes samal ajal pealispinda. Kui pealmine osa on valmis, piserdage kreemi mööda külgi ülevalt alla. Reguleerige terasid teravamate servade või õhemate kihtide jaoks, olenevalt teie eelistustest.
Tordi kaunistamise masina puhastamine
Oluline on pärast iga kasutuskorda tordidekoristamismasinat põhjalikult puhastada. Eemaldage kõik eemaldatavad osad ja peske neid sooja vee ja maheda pesuvahendiga. Vältige kriimustuste vältimiseks abrasiivsete käsnade kasutamist. Kuivatage osad põhjalikult ja pühkige masina väliskülg lapiga. Pange masin uuesti kokku ja hoidke seda tolmuvabas kohas.
Tellige see kookide kaunistamise masin juba täna, et luua iga kord täiuslikult glasuuritud kooke. Tasane viimistlus on oluline, kui valmistate tilgakooke või katate kooke martsipani või fondandiga. Kas teadsite, et see masin on saadaval mitmes värvitoonis? Valige oma lemmik ja tellige kohe!
Omadused
- Veekindel juhtpaneel
- Reguleeritavad horisontaalsed ja vertikaalsed terad
- Alati 90-kraadise nurga all
- Madal müratase 40 dB
- Reguleeritav kiirus 40-225RPM
Toote spetsifikatsioonid
- Pöördalust: Ø 36.4cm
- Pöörlemiskiirus: 40-225RPM
- Koogi mõõtmed: Ø 12-32cm
- Koogi kõrgus: max 18cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 120W
-
Koogi kaunistamise masin – Ø 36.4 cm – valge
€ 525,00 +KM :: € 651,00Lisa korviSelle koogi kaunistamise masinaga saate oma koogid hõlpsasti siluda. Tort pöörleb ühtlaselt platvormil, samal ajal kui vertikaalsed ja horisontaalsed noad tagavad, et kogu üleliigne jäätumine/kuuldumine eemaldatakse, luues korraliku külje ja pealse. Masinal on ka reguleeritav kiirus 40-225RPM ja seda saab seadistada 10 sammu kaupa. Pöörlemislaud saab pöörata mõlemas suunas.
Sujuv jäätumine
Asetage oma kook masina keskele. Libistage vertikaalset nuga mööda kooki ja pöörake salve käsitsi. Veenduge, et noa ja tordi vaheline kaugus oleks kogu aeg ühtlane. Reguleerige vajadusel koogi asendit. Jätkake, lükates vertikaalset nuga vastu kooki ja seejärel horisontaalset nuga peale. Lülitage masin sisse, seadistage soovitud kiirus (soovitatav kiirus: 75-85RPM) ja kasutage kreemi (nt võikreemi või ganache’i) jaoks pihustuskotti. Kandke kreemi ülevalt üles, liikudes väljapoole. Koogi läbimisel eemaldatakse üleliigne kreem. Kui ülaosa on valmis, liikuge külgedele, töötades ülevalt alla. Reguleerige soovi korral noad tihedamate nurkade või õhemate kreemikihi jaoks.
Tordidekoristamismasina puhastamine
Oluline on pärast iga kasutuskorda tordidekoristamismasinat põhjalikult puhastada. Eemaldage masinast kõik lahtised osad. Peske need osad sooja vee ja maheda pesuvahendiga. Ärge kasutage käsna, et vältida kriimustamist. Seejärel kuivatage osad põhjalikult. Puhastage masina välispinda lapiga. Pange osad tagasi masinasse ja hoidke masinat tolmuvabas kohas.
See koogi kaunistamise masin aitab teil luua kõige siledamad koogid, mida te kunagi oskate ette kujutada. Alati parim tulemus oma kookide silumiseks. See kookide kaunistamise masin on saadaval mitmes värvitoonis, nii et saate valida värvi, mis sobib teie kööki kõige paremini. Kui vajate lisateavet või nõuandeid, võtke ühendust meie klienditeenindusega!
Omadused
- Veekindel juhtpaneel
- Reguleeritavad horisontaalsed ja vertikaalsed terad
- Alati 90-kraadise nurga all
- Madal müratase 40 dB
- Reguleeritav kiirus 40-225RPM
Toote spetsifikatsioonid
- Pöördalust: Ø 36.4cm
- Pöörlemiskiirus: 40-225RPM
- Koogi mõõtmed: Ø 12-32cm
- Koogi kõrgus: max 18cm
- 230V / 50Hz / 1 faas 120W
-
Kooresifoon 0.5L Ø80x(H)260mm
€ 41,00 +KM :: € 50,84Lisa korvi
KOORESIFOON KURT SCHELLER EDITION
– Valmistatud täielikult alumiiniumist
– Komplektis 3 polüpropüleenist otsakut ja hari
– Mitte kasutada kuumade kastmete valmistamiseks
– Kasutada koos kooresifoonide jaoks mõeldud balloonidega (N₂O), balloonid ei kuulu komplekti
