11xGN1/1 Smart Gastro – elektromehaaniliselt juhitav, elektriline, Tecnoeka, GN1/1, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm
€ 4270,00 +KM :: € 5294,80
Saadaval järeltellimisel
| Tootja | Hendi |
|---|
Seotud tooted
-
6xGN1/1 Hendi NANO – elektriline käsitsi juhitav
€ 4092,00 +KM :: € 5074,08Lisa korvi– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha ja köögiviljade küpsetamise jaoks
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Tänu väikestele mõõtmetele ja madalale energiatarbimisele on ahjusid võimalik paigaldada praktiliselt mistahes kohta
– Korpus ja kamber valmistatud roostevabast terasest
– Klaasist uks loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga, kasutaja jaoks ohutu
– Kambri halogeenvalgustus võimaldab valmistamise protsessi kontrollida -
10xGN1/1 Hendi NANO – elektriline käsitsi juhitav
€ 5304,00 +KM :: € 6576,96Lisa korvi– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha ja köögiviljade küpsetamise jaoks
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Tänu väikestele mõõtmetele ja madalale energiatarbimisele on ahjusid võimalik paigaldada praktiliselt mistahes kohta
– Korpus ja kamber valmistatud roostevabast terasest
– Klaasist uks loomuliku (gravitatsioonilise) ventilatsiooniga, kasutaja jaoks ohutu
– Kambri halogeenvalgustus võimaldab valmistamise protsessi kontrollida -
Konvektsioon-auruahu manuaalne NANO
€ 675,60 +KM :: € 837,74Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
Ahjukambri käsidušš, universaalne 56x42x(H)2000mm
€ 53,00 +KM :: € 65,72Lisa korviIdeaalne abimees igale peakokale, kes tunneb huvi oma seadmete puhtuse vastu
Sobib kõikidele ahjutüüpidele: kombiahi, auru-kombiahi, pliidiahi, fritüürid, grillid, tööpinnad, kõik seadmed ja elemendid, mida võib veesurvega pesta
Pikk 2-meetrine voolik ulatub kõikide seadmeteni.
Mugavat äravooluklapiga käepidet on mugav käes hoida
Spetsiaalne kronstein paigaldamiseks 3 kruviga vahetult ahju korpusele (koha määrab teenindaja) või seinale
Tänu restile jaguneb juga paljudeks väikesteks jugadeks suurendades pesemisala
Sobib kasutamiseks veetemperatuuridel +5 °C kuni +85 °C
Maksimaalne veekulu 11 l/min rõhuga 3 bar
Soovituslik veesurve rõhk: 3 bar
Töörõhk: 0,5-7 baari
Korpus on valmistatud PA66 nailonist, terasest osad kaetud roostevaba kroomiga
Veetorustikuga ühendamine: 1/2″ -
Konvektsioon-auruahu digitaalne niisutajaga NANO
€ 1289,75 +KM :: € 1599,29Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
NANO 12xGN1/1 Konvektsioon-auruahi digitaalne
€ 6044,06 +KM :: € 7494,63Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
Konvektsioonahi H90 230V/2670W, 595x595x(H)570mm
€ 481,00 +KM :: € 596,44Lisa korviKorpus roostevabast terasest, kahekordne klaasist uks
Praeahju kamber osaliselt emailitud, valgustatud
Temperatuuride ulatus: 50–300 °C
Taimer 0–120 minutit
Mahutavus: 4 küpsetusplaati 438×315 mm, vahemaa tasandite vahel: 70 mm
Komplektis 4 küpsetusplaati -
Multifunktsionaalne konvektsioon-auruahu manuaalne niisutajaga NANO
€ 907,20 +KM :: € 1124,93Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
4xGN1/1 Aurukonvektsioonahi käsitsi juhtimine 400V/6400W 6.4kW 790x750x(H)635mm
€ 2120,00 +KM :: € 2628,80Lisa korvi
- Vahemaa tasandite vahel 73 mm
- Välised mõõtmed 790x750x(k)635 mm
- Reeversiga ventilaatorite hulk 2
- Programmeerimine 99 retsepti 4 valmistamisetapi kaupa
- Eelsoojendamise funktsioon JAH kuni 180 °C
- Elektrooniline termostaat +30°C kuni +260°C
- Aurutamine otse, 10-tasemeline elektrooniline reguleerimine
-
GN1/1 20L Sous vide vesiahi 230V/600W, 540x335x(H)310mm
€ 441,00 +KM :: € 546,84Lisa korviSous vide GN 1/1 – seade madalatel temperatuuridel küpsetamiseks
Toiduvalmistamise süsteem, mille puhul vaakumpakendatud toitu küpsetatakse täpselt reguleeritud temperatuuril. Sobib suurepäraselt à la carte restoranide jaoks. Äärmiselt sobilik toiduvalmistamiseks väljaspool tipptunde. Püsivad kvaliteetsed tulemused. Ülitäpne termostaat on reguleeritav (0,1°C) vahemikus 35° kuni 90°C. Korpus valmistatud täielikult roostevabast terasest. Saab õhu- ja veekindlalt sulgeda tänu silikoonservaga kaanele.
-
Konvektsioon-auruahu manuaalne niisutajaga NANO
€ 996,55 +KM :: € 1235,72Lisa korviValige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimas 6 labaga ventilaator saab pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Taimerit saab seadistada kuni 120 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kambri 4 riiuli maht (450x340mm), riiuli juhikud paiknevad 75 mm vahedega. Tarnitakse koos 4 alumiiniumriiuliga (450x340mm).
-
Konvektsioonahi grilliga
€ 681,00 +KM :: € 844,44Lisa korviKonvektsioonahi MCO grilliga ja auruga
Maxima konvektsioonahi MCO grilli ja auruga on luksuslik roostevabast terasest korpuse ja sisekambriga konvektsioonahi. Seda konvektsioonahju on mugav kasutada tänu praktilisele eemaldatavale uksele ja neljale alusele, mille laius on 438 millimeetrit ja sügavus 315 millimeetrit. Aluste vaheline kaugus on 70 millimeetrit. Selle pöördõhuga ahju abil saate küpsetada kõige maitsvama leiva. Kas pole mitte meeldiv. Ja ilma mureta, sest konvektsioonahjul on reguleeritav taimer vahemikus 0 kuni 120 minutit ja neli kummist jalga, mis tagavad selle nihkumise.
Grilli ja auru (niiskuse sissepritse) funktsioon
Roostevabast terasest konstruktsioon emailitud sisemusega
Tõhus soojusjaotus
Varustatud 2 mootoriga
Kergesti eemaldatav uks
Atermilised topeltklaasid
Analoogjuhtimine ja taimer
Reguleeritav termostaat: 0°C kuni 300°C
Temperatuuri indikaatorid
Sisaldab 4 alust: L435 mm x D315 mm
Lihtne puhastada
230 V / 50 Hz / 1 faas 2670 vatti + 2000 vatti (grill) -
6kW KJ Konvektsioonahi
€ 1758,85 +KM :: € 2180,97Lisa korviAurukonvektsioonahi Hendi Nano – 4x 600×400 mm – käsitsi juhtimine
Tootja: Hendi kontroll: – elektriline, käsijuhtimine Rida: nano Mõõdud (mm): 4x 600×400 mm või 4x GN 1/1 kambri maht: 4 kandikut juhikute vaheline kaugus: 75mm termostaat: temperatuuril + 30 ° C kuni + 285 ° C taimer: 0 kuni 120 minutit Võimsus (W): 6,3 kW Pinge (V): 400 Kaal (kg): 48 välismõõtmed (mm): 750 x 691 x (H) 552 mm Summutamine: kaudne, käsitsi nupuga juhitav (küttekehadele pihustatud vesi) Fännide arv: 2 tagurpidi -
5xGN2/3 Kombiahi
€ 2748,00 +KM :: € 3407,52Lisa korviAURUKONVEKTSIOONAHI 5x GN 2/3, ELEKTRILINE – elektrooniline juhtimine
– Ideaalsed mistahes köögi jaoks restoranis, baaris, sööklas – kondiitritoodete ja leivatoodete, liha, kala, linnuliha küpsetamise jaoks
– Tänu aurule säilib toidu mahlasus, konsistents, vorm ja värvus
– Otsene aurutamine: vee pritsimine ventilaatorile
– Aurutamise reguleerimise ulatus 20–100%
– Võimalus programmeerida 99 retsepti, kuni 4 valmistamise etappi ühe tsükli kohta
– Komplektis temperatuurisond (ei kohaldata mudelile 225042)
– Valmistamine režiimil Delta-T (ainult sondiga – ei kohaldata mudelile 225042)
– Automaatse pesemise süsteem – kood 224656 (ei kohaldata mudelile 225547 ja 225042) – vajalik eraldi tellimine
– Lihtne juhtpaneel
– Eraldi funktsioonide näidikud
– Küpsetusahju korpus ja kamber valmistatud täielikult kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest AISI 304
– Sisevalgustus
– Uks kahekordse klaasi ja tihendiga
– Kambris eemaldatavad juhikud GN 1/1 või GN 2/1 jaoks, sõltuvalt mudelist
– Ühendus gaasitoruga: ¾”
– Ühendus kanalisatsiooniga: ø 30 mm
-
NANO 7xGN1/1 Konvektsioon-auruahi digitaalne
€ 4344,06 +KM :: € 5386,63Lisa korviKonvektsioon-auruahi ühendab konvektsioonahju tõhususe auruahju võimalustega. Neid mudeleid saab kasutada eraldi või koos. Valige need ahjud, kui soovite valmistada suurepäraseid küpsetisi, krõbedaid köögivilju, maitsvat grillliha ja linnuliha või täiuslikku aurukala. Auru tekitamiseks pihustatakse vett otse küttekehale. Auru taset kambris saab reguleerida ja ahjul on mitmed automatiseeritud funktsioonid seadistatud taseme säilitamiseks. Töötab veeliitmikuga: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), ainult töödeldu, pehme vesi. Korpus ja kamber on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, kamber on varustatud tühjendusavaga põhjal. Võimsatel 6 labaga ventilaatoritel on automaatse ümberpööramise funktsioon ja need saavad pöörelda kahe kiirusega (1400/2800 p/min), tänu millele jaguneb õhk kambris ühtlaselt ega teki sisemist turbulentsi. Ventilaatori mootoril on topeltlaagrid ning selle võimsus on 250W. Digitaalsel juhtpaneelil on selged näidikud erinevate funktsioonide, aja, temperatuuri ja küpsetusprogrammi valimiseks. Elektroonilist taimerit saab seadistada kuni 999 minutile, temperatuuri kuni 260˚C. Ahi on programmeeritav, et tagada sama toidukvaliteet päevast-päeva. Võimalik on luua 99 3-etapilist programmi; siis 4-etapilist programmi, kui programmile lisatakse eelsoojendus. Ahi on varustatud eemaldatava temperatuurisondiga, mis töötab koos sisseehitatud Delta-T küpsetusfunktsiooniga. Hoiab kambri soojana enne eelsoojendamist, tagamaks kiiret valmimisaega. Uksel on kahekordne klaas, mille vahel on õhuava sundventilatsiooni tagamiseks – tänu sellele välimine klaas ei kuumene ja selle puudutamine on ohutu. Välise klaasi saab eemaldada puhastamise lihtsustamiseks. Uksetihend on paigaldatud kambrisse ning selle saab puhastamiseks ja vahetamiseks eemaldada. Kamber on varustatud eemaldatavate GN-aluste juhikutega ja halogeenvalgustusega. Automaatne kambri soojendamine enne ‘EELSOOJENDAMISE” tsüklit.
-
M5110 Combi steamer
€ 9429,60 +KM :: € 11692,70
-
Keedukatel G150L
€ 11997,60 +KM :: € 14877,02
-
145mm Lihanoad GASTRO
€ 18,00 +KM :: € 22,32
-
NanoScroll Pagariäri 16x600x400 elektromehaaniline juhtimine
€ 11556,00 +KM :: € 14329,44
-
Ø115x100mm Friikartulite korv
€ 6,40 +KM :: € 7,94